15
2019-04
鹽漬腸衣購買回來后，需要對(duì)其進(jìn)行清洗然后予以儲(chǔ)存，所以需要我們掌握對(duì)應(yīng)的方式方法。河北腸衣廠家下面就簡單向大家介紹鹽漬腸衣的儲(chǔ)存條件和清洗方法。鹽漬腸衣儲(chǔ)存方式：1、需保存在陰涼、清潔、干燥、避光的地方，腸衣保存的zui佳條...
08
2019-04
如果你應(yīng)用過鹽漬腸衣，那你應(yīng)該見過鹽漬腸衣?lián)p壞的情況發(fā)生。是什么原因造成的這種情況呢？我們又該如何做才能避免此類事情的發(fā)生呢？一、鹽漬腸衣?lián)p壞的原因根據(jù)化學(xué)成分分析和掃描電鏡及能譜分析結(jié)果，可排除水分變化和硫酸根離子超標(biāo)對(duì)腸...
01
2019-04
羊腸衣是天然腸衣的一種，除此外還有豬腸衣等腸衣種類。而且現(xiàn)在還有人造腸衣，對(duì)于一些剛接觸腸衣制品的客戶來說，該選擇哪種腸衣猶豫不決。下面我們一起來看看天然腸衣和人造腸衣的區(qū)別，以便大家知道該如何選擇。天然腸衣是用家畜的大、小...
25
2019-03
不知道大家有沒有注意到，在我們吃香腸的時(shí)候一般腸皮都是可以吃的，但是有的吃起來就想塑料一樣，很有可能這種香腸的腸衣用的是假腸衣。那如果我們自己制作香腸該如何辨別腸衣的真假呢？河北天然腸衣廠家教你用一招即可辨別腸衣的真假。而這...
18
2019-03
我們都知道我們?nèi)粘Ｉ钪杏玫降奶烊荒c衣不僅可以正常食用，還能保證香腸所具有的營養(yǎng)價(jià)值。但是還是會(huì)有腸衣失去營養(yǎng)價(jià)值的情況發(fā)生，是什么原因造成的呢？看腸衣廠家怎么說。1、氧氣進(jìn)入造成氧化褐變這種變化是由外向內(nèi)進(jìn)行的。首先使外層...
11
2019-03
市場上我們會(huì)經(jīng)常看到鹽漬腸衣和干制腸衣兩種，兩種腸衣在處理方法有著各自的特點(diǎn)，下面由河北鹽漬腸衣廠家為大家簡單對(duì)比一下兩種腸衣在處理方法上的不同。一、鹽漬腸衣的處理方法和浸泡時(shí)間鹽漬腸衣就是用鹽腌漬的腸衣，是濕的，使用之前先...
